Österreichische Fachzeitschrift für Wissenschaft, Recht, Technik und Wirtschaft. Offizielles Organ des Fachverbandes der Nahrungs- und Genussmittelindustrie Österreichs und des Vereines zur Förderung der österreichischen Lebensmittelwirtschaft (foodalliance)
Herausgeber: Fachverband der Lebensmittelindustrie Verlag: SPV Printmedien Gesellschaft m.b.H erscheint: sechsmal jährlich ISSN: 0250-1554 Link: https://www.ernaehrung-nutrition.at/