"A highly rated peer-reviewed, primary research journal in nutrition and dietetics, The American Journal of Clinical Nutrition publishes the latest research on topics in nutrition, such as obesity, vitamins and minerals, nutrition and disease, and energy metabolism which are relevant to human and clinical nutrition. [...]"
google translate: "Das American Journal of Clinical Nutrition ist eine hoch bewertete, von Experten begutachtete Fachzeitschrift für Primärforschung im Bereich Ernährung und Diätetik und veröffentlicht die neuesten Forschungsergebnisse zu Ernährungsthemen wie Fettleibigkeit, Vitaminen und Mineralien, Ernährung und Krankheit sowie Energiestoffwechsel, die für die menschliche und klinische Ernährung relevant sind. [...]"
Herausgeber: American Society for NutritionVerlag: Elsevier Inc.erscheint: monatlichISSN: 0002-9165Link: https://www.sciencedirect.com/journal/th...Ernährung / Essen-Trinken Essstörung Gewicht Stoffwechsel / Störung Diätologie Medizin open access / open source Studie Wissenschaft & Forschung