"Wir, die Ackerhelden, sind ein junges Unternehmen, das sich zum Ziel gemacht hat, die Menschen regional und emotional wieder näher an das heranzubringen, was sie täglich essen. Hierfür haben wir das Konzept der Selbsternte gewählt und neu interpretiert. Die Grundidee bleibt dabei gleich: Interessierte Ackerheld:innen bewirtschaften für eine Saison ein biozertifiziertes, mit verschiedenen Gemüsepflanzen vorbepflanztes Ackerstück, auf dem frisches Biogemüse geerntet, neu gesät, gepflanzt und mit den eigenen Händen geackert wird. Dabei setzen wir auf Kooperationen & Synergien mit Landwirt:innen und Organisationen, um die Wertschöpfung in dem jeweiligen Bezirk, der Stadt oder auch der Region zu bündeln. [...]" https://ackerhelden.at