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Zitat ÖKO-TEST/ Deutschland vom 07.05.2024:
"Die vegane Ernährungspyramide zeigt, wie eine tierfreie Ernährung ausgewogen und ohne Nährstoffmängel funktionieren kann. Wir erklären den Aufbau der veganen Ernährungspyramide – sie verdeutlicht, welche Nährstoffe bei einer pflanzlichen Ernährung von Bedeutung sind. [...]"
https://www.oekotest.de/essen-trinken/Vegane-Ernaehrungspyra...Quelle: oekotest.de
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