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Richtige Ernährung im Alter - Folge 12: Regional und Saisonal essen – Gut für dich und die Umwelt
"Wenn du Lebensmittel isst, die aus der Gegend kommen in der du wohnst, kannst du nichts falsch machen! Regionales Obst und Gemüse, das gerade Saison hat, enthält mehr Vitamine und Mineralstoffe, benötigt meist keine chemischen Dünger und muss nicht weit durch die Gegend gekarrt werden.
Wir zeigen dir
• die Vorteile von regionalem und saisonalem Obst und Gemüse
• wann welches Obst und Gemüse bei uns reif ist
• was du tun kannst, um schwer verdauliches Gemüse verträglicher zu machen
• welches Gemüse du auch im Winter essen kannst [...]"
https://www.youtube.com/watch?v=OXLjxQHvPs4
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