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Ernährung der Zukunft Gesund und nachhaltig: Warum wir mehr Algen essen sollten

Zitat mdr/ Deutschland vom 28.11.2025:

"Algen haben ein riesiges Potenzial – in der Medizin, Kosmetik und der Ernährung. Ein Forschungsteam aus Norddeutschland hat jetzt fünf Makroalgen genauer untersucht. Ergebnis: Gesund und nachhaltig. [...]"

https://www.mdr.de/wissen/medizin-gesundheit/algen-ernaehrun...

Quelle: mdr.de

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