pflege.at: Aktuelle Studienlage. Was passiert, wenn ich zu viel Eiweiß esse?

Zitat FITBOOK/ Deutschland vom 15.09.2025:

"Gibt es ein Zuviel an Eiweiß? Im Supermarkt stechen teils absurde Produkte ins Auge: Von High-Protein-Haferflocken bis Toast werden zahlreiche Lebensmittel mit der Extra-Portion Eiweiß angeboten. Doch wie hoch liegt der tägliche Bedarf tatsächlich? Und: Wird es ab einer bestimmten Eiweißmenge schädlich für den Körper? FITBOOK-Ernährungsexpertin Sophie Brünke liefert Antworten auf Basis aktueller Studienerkenntnisse. [...] Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. - Protein [...]"

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